Een woord van onze onderzoeksgenoten

Sinds 2015 is New Harvest zijn team van Research Fellows gegroeid van een pionierende wetenschapper in de cellulaire landbouw tot een internationaal, multidisciplinair, samenwerkingsteam van zes! Het ondersteunen en delen van het werk van deze baanbrekende wetenschappers is de kern van de missie van New Harvest - en dit is alleen mogelijk gemaakt dankzij de voortdurende steun van individuele donoren, net als u.

Vandaag maken de New Harvest Research Fellows de weg vrij voor toekomstige generaties wetenschappers in de cellulaire landbouw om het veld naar nieuwe en grotere diepten te brengen. Onze hoop is om nog meer van dit soort onderzoek te kunnen financieren en democratiseren, zodat een toekomstige industrie kan worden gevestigd op een robuuste academische basis die zo toegankelijk en transparant mogelijk is. Lees verder om erachter te komen wat het zijn van een New Harvest Research Fellow of een hoofdonderzoeker voor ons team betekent.

Natalie Rubio, promovendus, Tufts University

Toen ik in 2014 voor het eerst als vrijwilliger met New Harvest begon te werken, diende de organisatie als motivatie om mijn ingenieursdiploma af te ronden, wetende dat ik mijn vaardigheden op een impactvol werkgebied kon toepassen. Vorig jaar gaf New Harvest me de kans om mijn graduate degree in cellulaire landbouw aan de Tufts University te beginnen, een kans die bijna onmogelijk te beveiligen zou zijn geweest zonder hun netwerk en financiële steun. Nu ik bijna twee jaar bezig ben met mijn programma, betekent New Harvest dat ik een gemeenschap van ondersteuning heb terwijl ik door dagelijkse uitdagingen in het laboratorium worstel. Ik vertrouw op onze onderzoeksdirecteur Kate en mijn andere onderzoeksgenoten om me te helpen projectideeën te verfijnen en experimenten op te lossen. New Harvest heeft me een gevoel van doel en het begin van een zinvolle en altijd opwindende carrière gegeven. Ik ben ongelooflijk dankbaar voor hun steun en het vertrouwen dat ze me geven om onze gedeelde doelen na te streven

Andrew Stout, promovendus, Tufts University

Wat New Harvest voor mij betekent, staat in de missie: het veld van cellulaire landbouw vestigen. Voor mij is ‘veld’ het werkwoord. Het gemeenschappelijke doel van Cell Ag - van activisten, wetenschappers, filantropen of investeerders - is, in één woord, verheven. Het is er een die geen enkele entiteit in zijn geheel tot stand zal brengen. Het zal eerder afhangen van een aantal spelers die divers zijn in hun methoden, meningen en contexten. Met andere woorden: een veld.

De inzet van New Harvest voor dit idee is verbluffend. Het maakt niet uit wanneer dat felbegeerde ‘eerste product’ in de schappen ligt, de missie van Cell Ag is niet over een jaar, twee, vijftig jaar klaar. Het zal in plaats daarvan een continu, uitdagend en veranderend proces zijn. Daarom is de toewijding van New Harvest aan een bottom-up, holistische, product-patiëntbenadering - waarbij fundamenteel onderzoek en openheid de koning zijn - essentieel voor de groei op de lange termijn.

Dus aan alle donoren in het verleden en aan iedereen die overweegt om dit jaar te doneren: bedankt. De mogelijkheid om met New Harvest te werken is opwindend en verrijkend tot het uiterste, en het is door donaties zoals die van jou dat het mogelijk is. Ik kan niet zeggen hoe dankbaar ik ben voor je steun!

Santiago Campuzano, masterstudent, Universiteit van Ottawa

Als milieuactivist en dierenliefhebber worstel ik met de conventionele vleesproductie vanwege de niet-duurzame praktijken. Ik heb altijd het gevoel gehad dat er een betere manier moest zijn: als de natuur weefsels kan 'fabriceren', waarom kunnen we dat dan niet? Tijdens mijn graad in voedingswetenschap wilde ik me bezig houden met cellulaire landbouw. Helaas bieden de meeste universiteiten geen klassen of programma's aan die gericht zijn op het ontwikkelen van dierlijke producten zonder dieren. In het laatste jaar van mijn bachelordiploma diende ik een proefschrift in dat gericht was op de toepassingen van bacteriële cellulose in de cellulaire landbouw. Mijn scriptie werd zeer geprezen, grotendeels vanwege de samenwerking met New Harvest.

Nu, als een trotse onderzoeker bij New Harvest, volg ik een MSc onder Andrew Pelling. Ik voel me enorm bevoorrecht om mezelf een New Harvest Research Fellow te noemen en zal voor altijd dankbaar zijn voor de gelegenheid. Het heeft niet alleen deuren geopend, het stelt me ​​in staat om het onderzoek te doen waar ik van droomde. Projecten zoals die in het Pelling Lab plaatsvinden, zouden alleen mogelijk zijn dankzij genereuze donoren voor New Harvest.

Scott Allan, MRes en promovendus, Universiteit van Bath

Na in de olie- en gasindustrie te hebben gewerkt, voelde ik me genoodzaakt mijn hand te richten op onderzoek op het gebied van duurzaamheid. Dankzij de financiering van New Harvest heb ik mijn promotieonderzoek specifiek op gekweekt vlees kunnen uitvoeren, een gebied waar ik enorm gepassioneerd over ben! Als chemisch ingenieur richt mijn onderzoek zich op het ontwerp van een bioreactor voor opschaling, een noodzakelijke stap om gekweekt vlees van het laboratorium naar een financieel levensvatbaar product te brengen dat op een dag commercieel verkrijgbaar kan zijn. Gekweekt vlees kan zo veel van de uitdagingen aangaan waarmee de veehouderij vandaag wordt geconfronteerd; variërend van bevolkingsgroei waardoor de vraag naar voedsel toeneemt, tot negatieve effecten op het milieu zoals broeikasgasemissies en watergebruik. Naar mijn mening zal kweekvlees deze uitdagingen aangaan en een enorme bijdrage leveren aan een duurzame toekomst.

De wetenschap van de cellulaire landbouw vervult me ​​met hoop voor de toekomst, en New Harvest heeft me in staat gesteld om een ​​actieve rol te spelen in het bijdragen aan de vooruitgang van dit verbazingwekkende veld. Het concept van cellulaire landbouw voelde vroeger als science fiction, maar het ontdekken van New Harvest heeft mijn ogen geopend voor het revolutionaire werk dat al wordt uitgevoerd om het te realiseren.

Het idee om vlees en andere dierlijke producten in een laboratorium te verbouwen zonder dieren te offeren is geweldig en een realiteit dat New Harvest pionier helpt. Doneren aan New Harvest is een geweldige manier om te investeren in onze toekomst en dankzij genereuze donaties kan New Harvest mijn promotieonderzoek in gekweekt vlees aan de Universiteit van Bath in het VK ondersteunen.

Jess Krieger, promovendus, Kent State University

Na kennis te hebben genomen van de verwoestende effecten die de veehouderij heeft op de vernietiging van de klimaatverandering in het milieu, werd in vitro vlees mijn droom in 2010. Gedurende vele jaren probeerde ik met deze hoop door de wereld van onderzoeksfinanciering te navigeren. Helaas, omdat er geen voor de hand liggend financieringsbureau is dat is toegesneden op de studie van in vitro vlees, was het erg moeilijk om dit veld te verbeteren. Dat was het geval totdat ik New Harvest ontmoette! Hun team heeft ongelooflijk goed werk verricht door begeleiding en mogelijkheden te bieden om mijn onderzoek te bevorderen.

Een van de grootste sterke punten van New Harvest is dat het draait op donaties van mensen die de verandering financieren die ze in de wereld willen zien. Met steun van donoren kunnen we al het leven op aarde beschermen door mobiele landbouw tot realiteit te maken. Ik ben zo trots om deel uit te maken van dit team en ik zou niet kunnen doen waar ik van hou zonder New Harvest! Samen maken we de wereld een betere plek.

Dr. Min-Ho Kim, hoofdonderzoeker van collega Jess Krieger aan de Kent State University

Ik ben al lang bezig met onderzoek in weefseltechnologie voor regeneratieve geneeskunde en begrijp dat de principes van weefseltechnologie veelbelovend zijn bij het bevorderen van cellulaire landbouw. De genereuze steun van New Harvest heeft me in staat gesteld stappen te zetten in de richting van onderzoek naar cellulaire landbouw om bio-ontwikkeld vlees te produceren. Ik geloof dat de toekomst van de cellandbouw sterk afhankelijk is van succesvol onderzoek dat grote technologische doorbraken kan doen, waardoor de productie van kostenconcurrerend gekweekt vlees mogelijk wordt. Omdat New Harvest de enige financieringsbron is om dergelijke onderzoeksinspanningen te initiëren, zullen donaties aan New Harvest de toekomst van cellulaire landbouw, die uiteindelijk de traditionele landbouwtechnologieën zal transformeren, aanzienlijk vooruit helpen.

Wilt u helpen bij het ondersteunen van open, academisch onderzoek in de cellulaire landbouw? U kunt hier een bijdrage van elk bedrag leveren en beginnen met het ontvangen van de grondige maandelijkse onderzoeksupdates met inhoud exclusief voor New Harvest-donoren. We zouden dit niet kunnen doen zonder uw steun - alles wat we doen wordt mogelijk gemaakt door donoren zoals u!